Пивоварение и виноделие

При производстве пива и вина крайне важно соблюдать равновесие технических навыков и творческого мастерства. Точность – ключ к качеству продукции и возможность исключить неэффективную производственную санитарию, которая может негативно сказаться на всей партии продукции. Аналитическая система Hygiena для АТФ мониторинга в ходе производства пива и вина позволяет производителям исключить потенциальное заражение, источником которого могут служить загрязненные резервуары или линии бутылочного розлива. Кроме того, АТФ тесты дают возможность гарантировать чистоту производственного оборудования и защитить репутацию торговой марки.