Тесты для контроля аллергенов Обеспечение безопасности продуктов питания

Широкие возможности тестирования поверхностей на наличие аллергенов

AllerSnap представляет собой простой в использовании экспресс-тест для контроля удаления белка с поверхностей. Путем обнаружения любых остатков белка на поверхностях, AllerSnap осуществляет обследование на наличие целого ряда аллергенов, что позволяет экономить время и не требует дополнительных расходов, связанных с проведением специальных аллерготестов.

Возможности обнаружения:

Креветки
Пшено
Арахисовое масло
Яичные белки
Сухое молоко
Соя
Миндаль
Кунжут

Основные характеристики:

Индикаторный тест «все включено»
Колориметрический анализ результатов
Простота использования
Результаты за 15 минут
Невысокая цена
Необходимость выдерживания в инкубаторе

Подробнее о тесте AllerSnap...

Высокочувствительный АТФ-тест для контроля аллергенов

В некоторых производственных средах требуется очень быстрая переналадка оборудования с производства продукции, содержащей аллергены, на безаллергенную. В подобных случаях для проверки гигиеничности поверхностей можно использовать тест SuperSnap в комбинации с люминометром EnSURE. Эта высокочувствительная АТФ-система в течение 15 секунд определяет остаточное содержание белков аллергена на уровне специфических тестов на аллергены. При использовании теста SuperSnap в качестве превентивной программы все риски и проблемные моменты фиксируются в режиме реального времени, позволяя, таким образом, принимать моментальные меры по устранению и предотвращению подобных ситуаций.